黑鱼的人工养殖主要包括以下几个步骤：
养殖前的准备工作
池塘选择：选择面积在1亩左右，不超过2亩的池塘，水质要求中性或偏碱性，有排水口并设置防逃网。
水质管理：池塘周围种植水草，保持水质清洁，定期更换水，尤其在高温季节。
鱼苗选择：选择健康的当年鱼种，体长在10厘米以上，放养密度为每亩5000~6000尾。
投喂饲料
饲料类型：黑鱼为肉食性鱼类，主要以鲫鱼等小杂鱼为食，也可以投喂人工饲料，包括豆粉、酵母粉和鱼虾的混合物。
投喂方法：每天投喂2-3次，投喂量根据鱼体重量而定，一般在鱼体重5%~7%之间。
日常管理
巡塘：每天早晚巡塘，观察黑鱼的摄食和活动情况，及时处理异常情况。
增氧：在高温季节或水质恶化时，使用增氧机提供氧气。
清理池塘：定期清理池塘，排出污水，注入新水，保持水质清洁。
疾病防治
消毒：在放养前对池塘进行彻底消毒，使用石灰或漂白粉。
预防措施：每15天用生石灰或漂白粉全池泼洒一次，预防疾病的发生。
通过以上步骤，可以有效地进行黑鱼的人工养殖，确保黑鱼的健康生长和高产量。