獭兔的养殖方法主要包括以下几个方面：
选种
选择优质的獭兔品种，重视个体选择与系谱选择相结合的方法，选择体型大、生长发育快、饲料利用率高、被毛品质优良的个体作为后备种兔。
兔舍建设
兔舍应建在安静、阳光充足、水源充足的地方，分为封闭式和敞开式两种，封闭式保暖但通风性差，敞开式通风但保暖性差。
兔舍门口设立消毒房间，防止病毒带入，设置繁殖区、幼崽区、成兔区等多个区位，方便管理。
兔舍上方可安装防风网，增加温度。
饲喂管理
提供干草、蔓藤、秸秆等粗饲料和玉米、稻谷、麦麸皮等能量较高的饲料，同时补充豆饼、菜籽、玉米等植物性饲料。
饲料要保证新鲜，不喂变质饲料，饮水要清洁，自由饮水。
日粮结构可采用青（粗）饲料加配合饲料，白天喂量的40%，夜间喂量的60%，逐步更换饲料，每次加入新饲料不超过日喂量的三分之一，一周更换完毕。
预防疾病
在春季等疾病高发季节为獭兔注射兔瘟等传染病的疫苗，降低染病几率。
每隔一周打扫一次兔舍，使用石灰水进行消毒灭菌，并打开换气设备通风透气。
注意观察獭兔的健康状况，及时发现并治疗疾病，如乳房炎和仔兔黄尿病。
繁殖技术
初配年龄母獭兔6月龄，公獭兔7月龄，严格掌握同色公、母配种，避免近亲交配。
种兔场种母兔产后21天左右配种，商品兔场种母兔产后12天和产后21天左右配种交叉进行。
仔兔出生后10小时内吃饱初乳，窝温保持30-32℃，18日龄开始补饲，35-40日龄逐渐断奶。
环境管理
保持兔舍的清洁卫生，定期清理和消毒，保持环境的通风性和干燥性。
饲料和饮水要保持新鲜卫生，禁喂发霉、腐烂、变质、有毒的饲草饲料和饮料。
冬季要注意防冻害，夏季要防暑，常年打防鼠害。
分群管理
根据獭兔的年龄、性别、健康状况进行分群管理，适当运动，保证每只獭兔都能获得足够的营养和活动空间。
通过以上方法，可以有效地养殖獭兔，提高其生长速度和繁殖率，同时降低疾病发生率。