菱角花可以通过以下步骤进行养殖：
选种催芽
选择饱满、无病虫害的菱种。
将菱种放入水中，去除浮在水面上的干瘪菱种。
找一个深盘，将菱种平放在盘底，倒入5-7cm的水进行催芽，每隔3天更换一次清水，直到种芽长到1cm左右时捞出，准备播种。
播种入土
选择淤泥深厚、土质肥沃、水位可以控制在0.5-1cm深的地块。
将催芽后的菱种均匀撒播在淤泥中，等种苗出水后逐渐加深水位，直到水位与定植的水位接近时停止加水。
移苗定植
通常播种2个月后，将菱苗拉出水面，移栽定植到菱塘中，株行距控制在2-3m。
生长旺季水深可以控制在2m左右，注意水深要固定，不能忽高忽低。
施肥养护
在移苗定植前要在菱塘中施足底肥，如猪粪或腐熟泥粪肥约2000千克。
在菱角的主茎菱盘形成期并出现分枝时，每亩需要追施尿素约10千克。
在开花结果期，使用0.2%的磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液进行叶面喷施，每隔10—15天喷施一次，连续进行2~3次。
在第2次采菱后，每亩应追施三元复合肥约10千克。
病虫害防治
常见的病害有菱锈病、菱角叶斑病等，虫害主要有蚜虫、菱蛆等。
防治病虫害应坚持预防为主，综合运用农业、生物、化学等防治措施。
日常管理
定期巡查，及时清除杂草，保持水体清洁。
适时调整水位，防止水体缺氧。
注意观察菱角生长情况，及时疏叶、摘除老叶，增加通风透光性。
采收后应及时处理，去除杂物，对于需要长期贮藏的菱角，应采取干燥、冷藏等措施。
通过以上步骤，可以有效地养殖菱角花，获得丰收。