热带鲟鱼的养殖需要考虑多个方面，包括池塘或养殖池的条件、养殖准备、鱼苗放养、饲料投喂、水质管理以及病害防治。以下是一些详细的步骤和建议：
池塘条件
池塘规模建议在4亩左右，底质以沙质为佳，有利于水质调控。
设置独立的进水口和排水口，并安装铁丝网防止鲟鱼逃跑。
池塘附近应有干净水源，推荐活水养殖，流动水养殖效果更佳。
养殖准备
在放养前，需泼洒石灰溶液浸泡一周左右，然后换清水浸泡几天进行消毒。
养殖前要排空池塘，重新灌水，水位保持在1.5米左右。
等待消毒水药效消失后再放养鲟鱼。
鱼苗放养
鱼苗放养前需用盐水或石灰水浸泡消毒，彻底杀菌后清洗干净。
放养密度：幼苗培育放养密度为600尾/m²，苗种放养密度为250~300尾/m²，放养规格为15~20g/尾。
放养前先放几尾鱼试水，确保无不良反应后再将苗种放入。
饲料投喂
鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物、鱼虾等。
初期投喂量可为鲟鱼体重的5%到7%，后期为4%到5%。
可以投喂小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫、蛆虫、蚯蚓等，也可以使用人为配制饲料。
水质管理
鲟鱼对水质要求高，需保持水质干净清洁。
每天最好将污水排出去一次，保持池塘透明度在30厘米左右。
鱼苗阶段每周清理一次池塘，成鱼阶段每半个月换一次水。
使用增氧机保证水中溶氧充足，特别是在水中有氧不足时。
病害防治
常见病害包括车轮虫病、肿嘴病、斜管虫病等。
车轮虫病可用5%的食盐水或15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡1小时。
定期检查水质，采取净化措施，如使用过滤器、增氧机等设备。
其他管理
每天定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣。
根据天气、水质、鲟鱼放养密度、个体大小、活动情况等因素调整投喂量。
控制水温在18~22℃范围内，使用人工配合饵料饲养。
通过以上步骤，可以有效养殖热带鲟鱼，确保其健康生长和高产。