生产石材的行业具有以下特点和前景：
市场需求大：
石材作为一种传统的建筑装饰材料，具有独特的质感和美观性，市场需求量较大。随着人们生活水平的提高和对高品质生活的追求，石材的市场需求有望持续增长。
投资效益乐观：
石材加工行业的利润率大约在15%—20%之间，如果接单量大，一年赚二三十万是可行的。小型石材加工厂的年利润甚至可以达到50万到80万。
环保性能提升：
石材行业正逐步实现绿色生产，采用环保材料和技术，减少废弃物和污染排放。例如，采用湿式作业降低粉尘，循环用水减少废水排放，废料废渣回收再利用等，使得石材行业成为一个节能、环保的产业。
技术门槛低：
石材加工行业的技术含量相对较低，入门门槛不高，因此吸引了许多人进入这个行业。然而，这也导致了市场竞争激烈，产品价格和利润较为透明，微利经营成为常态。
存在风险和挑战：
石材厂在运营过程中可能面临事故风险和高额赔偿，以及拖欠工程款的问题。此外，市场竞争激烈，需要有一定的销售能力和工艺价值才能获得较好的利润。
建议
注重环保和技术创新：随着环保要求的提高，石材行业需要更加注重环保技术的应用和创新，以提高生产效率和降低污染排放。
提升产品质量和工艺水平：提高石材产品的质量和工艺水平，可以增加产品的附加值和市场竞争力。
加强市场开拓和销售能力：建立稳定的销售渠道和市场拓展能力，以应对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求。
注重风险管理和安全生产：加强企业内部管理，提高安全生产意识，降低事故风险，确保企业稳健发展。
综上所述，生产石材的行业虽然存在一定的盈利空间，但也面临诸多风险和挑战。投资者和从业者需要综合考虑市场情况、技术水平和环保要求，制定合理的发展策略，以实现可持续发展。