养殖鸭子可以通过以下几种方式销售：
直接销售给收购商
这种方式需要达到一定的养殖规模，有时赚钱有时亏本，价格波动较大。如果行情好，养殖就赚钱，但如果行情不好，可能会贱价出售，无法获得相应的价值。
找酒店饭店供货
酒店和饭店的需求量相对稳定，价格较为稳定，可以赚取较为稳定的利润。这种方式比收购商上门回收更为可靠，因为酒店供货有合同保障。
农贸市场零售
通过农贸市场的小商贩代卖，虽然利润较低，但可以节省时间和精力。这种方式适合小规模养殖，可以直接面向消费者。
等客上门
如果养殖的鸭子品质不错，可以通过口碑经营和社群营销，吸引顾客上门购买。这种方式需要有一定的营销能力和客户基础。
利用互联网进行销售
可以通过自媒体、电商平台、社交电商和直播等方式进行销售。这种方式成本较低，但需要有一定的运营能力和精力投入。
自己屠宰卖肉
可以将养殖好的鸭子进行屠宰，然后销售鸭肉。这种方式需要自己处理屠宰和后续销售环节，较为麻烦。
深加工再销售
可以对鸭子和鸭蛋进行深加工，如加工成板鸭、烤鸭、酱鸭、风干鸭等，或者加工成卤蛋、咸鸭蛋、皮蛋等。深加工产品可以提高附加值，增加销售渠道。
合作社模式
可以联系村民或村委会成立养殖合作社，形成规模效应，提高议价能力。合作社模式可以分担风险和利润，带动乡亲共同养殖。
建议
选择合适的销售渠道：根据养殖规模和自身条件，选择最适合自己的销售方式。小规模养殖可以考虑零售或合作社模式，大规模养殖可以考虑批发给收购商或深加工销售。
注重品质：无论采用哪种销售方式，都要保证鸭子的品质，以获得更好的市场竞争力和口碑。
多元化销售：可以同时采用多种销售方式，分散风险，提高销售收入。
利用网络：互联网销售是未来发展的趋势，可以利用短视频、直播等手段进行宣传，吸引更多潜在客户。
通过以上方式，可以有效地将养殖的鸭子销售出去，获得更好的经济效益。