养殖猴头草需要注意以下几个方面:
原料选择
选择新鲜、无霉烂变质的阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等作为原料。
培养料配制
母种制作:配方包括马铃薯200克(去皮、洗净)、蔗糖30克、琼脂20克、磷酸二氢钾1克、硫酸镁0.5克、水1000毫升。将上述配方按常规方法制成试管斜面培养基,在无菌条件下,采用组织分离法和孢子分离法制成猴头菌母种,并在无菌条件下扩大成2代母种。
原种制作:配方包括木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%、水适量。将上述配料拌均后,装入750毫升菌种瓶,压实,从中央打一透气孔,密封后进行灭菌处理。待菌料温度降至30℃左右,即可将母种接入原种瓶培养料上。接种必须在无菌条件下进行。经过培养后,待菌丝布满整瓶时,即得猴头原种。
栽培种制作:配方包括木屑75%、麸皮25%、蔗糖1%、石膏粉1%、水适量。或者棉子壳22%、木屑48%、米糠29%、石膏粉1%、维b0.05%、水适量。将上述各配方中的配料拌均,料湿度以用手抓料,指缝中有水珠,但滴而不漏为准。然后装瓶、灭菌。并在无菌条件下接种。培养20天左右,待菌丝长满全瓶后即为栽培种。
灭菌与接种
培养料配制好后,进行高压灭菌,压力在1.5千克/厘米²,灭菌1.5小时;在常压下灭菌8~10小时。灭菌后,待料温降至30℃左右,在无菌条件下进行接种。
管理
培菌阶段管理:接种后的菌瓶或袋,要移入培养间,保持室内温度在23~25℃,菌丝培养阶段避光,以免过早出现原基。注意堆温,以不超过30℃为宜。空气相对湿度保持在75%左右,每天通风两次。
后期管理:猴头草喜欢湿润的环境,春秋季可3-4天浇一次水,夏季可每2天浇一次水,冬季可适当延长时间,5-7天浇一次水即可。注意不要积水,防止根系腐烂。
光照与温度
猴头草适宜在中等光线条件下生长,室内可放置在离阳台不远处,光照不太强烈的地方,室外可放置在树荫下养殖,避免阳光直射。
它喜温,夏春秋将温度控制在15-25℃最好,冬季控制在10℃左右即可。
通过以上步骤,可以有效地养殖猴头草。注意保持适宜的温度、湿度和光照条件,定期进行管理和接种,以保证猴头草的健康生长。