钓场鲫鱼的养殖方法如下：
水质管理
保持水质清洁：定期更换养殖池中的部分水体，一般每隔半个月进行一次换水，换水时要注意保持水质稳定，避免大幅度波动。使用增氧机、气泵等设备增加水中的溶氧量，确保水中溶氧量保持在5mg/L以上。定期检测水质，包括pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质的含量，确保水质符合鲫鱼的生长需求。
调节水温：鲫鱼适宜的水温为18~30°C，过低或过高的水温都不利于鲫鱼的生长。使用加热器或保温箱等设备调节水温，保持水温在适宜范围内。
饲料管理
选择优质饲料：鲫鱼主要吃植物性食物，如浮游生物、藻类、水生植物等，也可选用专门的鲫鱼饲料或自制饲料。饲料应富含蛋白质、矿物质和其他养分，以满足鲫鱼的生长需求。
合理投喂：根据鲫鱼的生长阶段和数量，合理控制饲料的投喂量。小鱼阶段每天投喂饲料量为鲫鱼体重的3%~5%，成鱼阶段每天投喂饲料量为鲫鱼体重的1%~2%。每天喂食2~3次，每次喂食间隔时间为6~8小时，可以根据鲫鱼的食欲情况适当调整喂食时间和数量。避免投喂过量导致水质恶化，也要防止投喂过少影响鲫鱼的生长。
日常管理
巡塘观察：每天早晚各巡塘一次，观察鲫鱼的生长情况、活动习性以及水质变化等。及时发现并处理异常情况，如鱼病、水质恶化等。
疾病防治：定期对池塘进行消毒和清洁，以减少病原体对鱼体的侵袭。密切关注鱼体的生长情况和活动情况，一旦发现异常情况要及时采取措施进行治疗。
养殖环境
选择合适容器：根据养殖数量选择合适大小的容器，如鱼缸、水族箱等。容器应安装加氧设备，防止鲫鱼缺氧而死。
水质处理：养殖用水最好经过阳光暴晒，去除水中的有害物质。定期更换水，保持水质清洁，避免使用自来水直接养殖。
放养密度
合理放养：根据池塘条件、水质状况、管理水平等因素确定放养密度。一般每亩放养500-1000尾鲫鱼，放养时要注意消毒，确保鱼种无病无伤。
训食
人工投喂：放苗后的一周内，以食台为圆心，先在离食台五米远的地方撒料，逐渐靠近食台，直到鱼苗全部会游到食台上吃食为止。
通过以上方法，可以有效地养殖钓场鲫鱼，确保其健康生长。