运输鱼类的养殖方法主要包括以下几点：
运输前的准备
提前2天将鱼养在新水中，并停止投饵，以清除鱼体内的粪便，避免污染水质。
将养殖密度增加到原先的2倍左右，进行耐低氧训练。
选择适宜的运输容器，如双层塑料袋或泡沫箱，并确保其清洁、无破损。
装运过程中的注意事项
合理控制装鱼密度，根据运输时间、温度、鱼体规格及鱼类种类等因素进行调整。
保持水环境稳定，夏季避免阳光直射，冬季加放保温袋以维持水温在鱼的适应范围。
袋内装水以能使鱼体正常活动为度，一般约占塑料袋容量的1/5~1/4，袋内氧气不要充得过足。
运输后的处理
到达目的地后，不要急于将鱼放入新的养殖池，而是将装有鱼的塑料袋连同水一起浸洗在池（缸）中，静置5~15分钟，使袋内外水温一致后再轻轻倒入新水。
加入适量的增氧机增氧，并适当加入少许新水和药物（如呋喃西林），以减少鱼体应激。
其他辅助措施
运输前一周，内服胆汁酸等保肝护胆药物，增强鱼体体质。
运输过程中保持水质清新，溶氧充足，并降低水温，以满足鱼体溶氧需求。
使用物联网技术对运输环境进行实时监测与调控，确保水质稳定。
通过以上步骤，可以有效提高运输鱼的成活率，并减少运输过程中对鱼体的应激和损伤。