生猪养殖的追溯过程可以通过以下步骤实现：
源头标记
为生猪佩戴带有唯一标识的耳标或植入微型RFID标签，这些标签包含了生猪的个体信息、品种、来源、生产性能、免疫状况等数据。
养殖过程管理
在养殖过程中，通过PC端录入和终端识读设备对二维码耳标进行读取，完成身份确定、识别，并录入和管理养殖场（户）的基本信息和养殖信息。
设备传感器对饮水情况、温湿度、生长环境等关键参数进行实时监测，确保养殖过程的质量控制。
屠宰加工
在屠宰环节，通过识别生猪耳标或人工输入信息的方式，将溯源信息和挂钩信息关联。
在各关键工序安装读写设备，实时监控生产线各工序的生产情况，确保信息的准确性和完整性。
数据记录与存储
将传感器检测的猪肉等级信息和RFID采集的数据信息关联，实现猪肉等级信息的精确管理。
将识别的猪肉信息通过打道系统按照猪肉的等级分别打道入库，并在出库时将猪肉信息识别后送入数据库记录。
消费者查询
消费者可以通过扫描产品包装上的二维码，获取产品的溯源信息，了解产品的来源和质量保证。
通过以上步骤，可以实现从生猪的出生、生长、饲养到屠宰等全程的可追溯，确保产品的质量和安全。这种追溯系统不仅有助于提高养殖管理的科学化、制度化水平，还能在发生疫情和畜产品质量问题时，迅速追踪来源，分清责任，堵塞漏洞。