养殖珍珠的作假手段主要包括以下几种：
染色珍珠 ：将淡水珍珠染色成粉色、金色或黑色等，充当海水珍珠，或是将海水珍珠再染色，色彩更好，卖的价格更高。染色的珍珠光泽度比天然珍珠差了不少，颜色分布容易不均匀，尤其会在珍珠的孔洞及瑕疵处浓集成边界较清晰的色斑，用久了还会褪色。仿制珍珠
材料：
一般是用玻璃、ABS树脂或贝壳制成，也有一些是用珍珠粉压制、胶结做核制成，外面再涂一层具有珍珠光泽的“珍珠液”来仿造珍珠的外观。
工艺：仿制珍珠是模具做出来的，一般无瑕疵，天然珍珠会有生长纹理，贴近皮肤时天然珍珠会有微凉感，而假珍珠是温感。
塑料仿制珍珠：
质地轻飘，因为塑料本身的属性，有温感，顺着孔用针挑可以成片剥离，镀层很薄。伴彩晕彩之类的不可能有。
覆膜珍珠：
在圆形的珠子表面覆上一层染黑的聚合物膜或其他颜色的膜。
激光上色：
利用激光技术在珍珠表面烧蚀出微小凹槽，再填充特殊颜料，形成类似天然生长纹的色彩分布。
化学染料浸染：
将普通珍珠浸泡于含有特定化学染料的溶液中，经过一定时间后，染料会渗透至珍珠层内部，使珍珠呈现出预设颜色。此类染色珍珠色泽往往过于鲜艳且均匀，缺乏天然珍珠特有的晕彩和层次感，且长期佩戴可能导致染料褪色或对人体皮肤产生不良影响。
牙试法：
把珍珠从牙齿上轻轻滑过，有砂感；仿珠无砂感且较为光滑。
摩擦法：
用两颗珍珠互相摩擦，有粗糙、沙涩感的是真的珍珠；仿珠而互相打滑的则是假的。
直观法：
珍珠具有自然的五彩虹光，在一串项链中，其大小、形状不是很规则表面一般都是肉眼可以看到的瑕疵；仿珠形状为球形，光泽一致呆板，没有晕彩，看起来就很假。
放大法：
用十倍放大镜观察珍珠表面，能看到像沙丘被风吹的形状的是真的；仿珠只能看到蛋壳样的比较均匀的涂层的是假的。
通过以上手段，可以识别出大部分养殖珍珠的作假行为。建议在购买珍珠时选择信誉良好的商家，并借助专业珠宝鉴定手段进行仔细检查。