小鲳鱼的养殖方法如下：
池塘准备
鲳鱼对池塘没有特殊要求，可以使用普通池塘进行养殖，但水源必须充足、清澈且无污染。
在放养前，应对池塘进行改造、清洁和消毒。冬天时，池塘的水应排干，并利用太阳晒白。同时，处理池内的淤泥，设置进出水口，并安装滤网以防止野杂鱼进入和育苗逃离。
池体改造后，整个池体应喷生石灰进行消毒，通常每亩使用100公斤生石灰。
放苗
在放苗前半个月，池塘应加水60-80厘米，并用茶籽饼温水浸泡全池后泼洒，以清除池塘中的其他垃圾鱼卵。
加入有机肥和化肥，待水色变为黄绿色时，即可放苗。选择大小规格差异较小的鱼苗，有利于养殖管理。一般每亩放养3厘米左右的鲳鱼2000-3000尾。
饲料投喂
鲳鱼是杂食性鱼类，食量极大，因此在养殖过程中主要采用饲料投喂。选择豆粕、鱼粉、面粉及一些营养添加剂按一定比例调制颗粒状饲料投喂。饲料的蛋白质含量应达到30%-35%。
投喂时间和量应根据天气、水质和鱼的生长情况调整。一般每天早晚各投喂一次，上午投喂量占40%，下午占60%。在闷热天气或水质较差时，应适当减少投喂量。
日常管理
每天应巡视1-2次，主要查看水质变化、池面状况以及鱼的生长和活动情况。
加强水质管理，发现水质变差要及时注水或换水，保持水质清新。定期施肥，使水色保持在黄绿或茶褐色。
使用水式增氧机进行增氧，确保鲳鱼有足够的氧气供应。
病害防治
鲳鱼抗病能力较强，但在混养池中要注意防止其他鱼类疾病的发生。在养殖过程中，应定期检查鱼的健康状况，发现异常及时处理。
在成鱼塘中套养鲳鱼时，要特别注意鲳鱼的存在，避免相互影响。
收获
根据鲳鱼的生长情况，一般在养殖3-4周后，当鱼长到一定规格时，可以进行收获。收获方法可以是捕捞或干塘捕捞。
通过以上步骤，可以有效地进行小鲳鱼的养殖，获得较高的养殖效益。