在夏季养殖鸡鸭时，可以采取以下几种方法来降温：
通风降温
在气温升高前关闭鸡舍门窗，晚上气温下降后开启所有门窗，促进空气交换，改善舍内空气质量。
在鸡舍内安装吊扇或风扇，使空气流动，带走热量。
遮阳降温
在鸡舍周围种植树木或搭建遮阳棚，遮挡阳光直射，降低鸡舍温度。
使用遮阳网遮阳降温，遮阳网应高于鸡舍屋面50厘米以上，防止风刮、雨淋损坏。
水帘降温
在进风口处设置水帘，使外界热空气经过冷却后再进入鸡舍，降低舍温3℃~6℃。
在水帘的下端设置排水孔，保持水帘持续湿润，提高降温效果。
饮水降温
保证畜禽及时喝到清洁甘爽的凉水，高温期间饮水量是冬季的4倍。
在饮水中加入维生素C、多维素、电解质、抗应激药物等，增强畜禽体质，减少热应激。
减少养殖数量
根据畜禽群体规模和密度，适度减小养殖数量，避免拥挤和积温闷圈。
改善喂法
在高温时段（10:00-14:00）严格控制饲料喂量或暂时停止喂料，降低能量浓度，提高蛋白质和维生素含量。
在饲料中添加草、瓜、菜等青绿饲料，改善畜禽的采食量。
全面消毒
加强养殖场消毒工作，防止病原微生物滋生，确保畜禽健康。
免疫接种
根据实际情况制定免疫程序，科学接种疫苗，提高畜禽抵抗力。
改善鸡舍环境
增强屋顶和墙壁的隔热能力，减少太阳辐射热。
定期清除鸡舍粪便，改善通风条件，降低尘埃密度。
药物降温
在饲喂鸡群的饲料中添加一些油脂、氨基酸等，减少鸡群体热产生。
通过以上方法，可以有效降低鸡鸭养殖场的温度，提高鸡鸭的生长速度和健康状况。