养殖白杏树需要注意以下几个方面：
选苗
选择存活率高、粗壮健康的树苗。春季和秋季是种植银杏的最佳时期，选择此时进行种植可以提高成活率。
整地
在栽种的位置挖一个坑，并混以肥水。选择背风向阳、方便排水的地方进行种植，穴的大小根据苗木大小来定，并在穴内放入底肥。
栽种
将银杏苗栽种到挖好的坑中，注意根须不要露出来，填土压实，并浇灌定根水。栽种后要立即浇透水，让土壤和根系紧密结合。
施肥
一年两次追肥，主要是使用有机肥和农家肥。春季萌芽前施氮肥（如尿素）促枝叶生长，夏季生长旺盛期追复合肥，秋季施有机肥增强树势和抗寒能力。
浇水
一般三至四天浇一次水即可，但要避免积水。夏季高温时浇水频率可适当增加，冬季生长慢，减少浇水。
病害防治
植株有烂叶、生虫现象时要及时修剪除虫。定期进行病虫害防治，可以使用多菌灵、百菌清等杀菌剂和杀虫剂。
后期管理
提供充足的光照，使其更好进行光合作用抽芽生长。适量施加水肥，雨季要排水避免积水，不时进行翻耕和除草。
修剪
每年的春季对银杏树进行一次修剪，保留3-5根主枝条，把其余的枝条以及过密的枝条都剪除，并对它进行适当的捆绑固定，以保持树形美观。
翻土
每养殖2年需要为银杏树翻一次花土，这样能够让花土的土质更加疏松，利于其根系的呼吸，并可以顺便换一些新土。
盆景养殖
如果养殖银杏盆景，需要使用比较深、比较透气的花盆和腐殖质含量高、排气性好的沙质土。平时要及时浇水，但不能让土中积水。春夏季节要勤施薄肥，冬季要增施一次基肥。
通过以上步骤，可以有效地养殖白杏树，使其健康生长并结出丰硕的果实。