老式门垛石材的安装步骤如下：
确定过门石安装位置和高度
根据设计要求，确定过门石在门垛中的具体位置和高度。
材料选择和切割
选择合适的石材材料，根据过门石的长度进行切割，备用。
基础施工
在预定的位置刷上一层石灰浆，用力压实并整平。
将预制部分用石灰浆与墙体粘结牢固，确定过门石的位置。
测量石材宽度，得出岩石预留宽度，方便下一步的砂浆砌筑。
在石材下部涂上一层砂浆，并放置于地上，根据墙体设计好的位置慢慢将石材往上升。
在石材的顶部测量，根据长度切割出需要的预留长度。
石材安装
在基础施工中切割好的预留长度的石材上放置砂浆，并将其安装于过门石两侧墙体上。
根据石材的长度，选择尺寸大于活动方砖的硅胶垫或托卡架。
预留出电缆管路径，在两端做好接口。
铺设四个方向，保持各个部分的平衡。
使用托卡架、鼓夹板将过门石两端的石材与墙体粘合紧密，同时检查对齐度。
使用边侧特制的砂浆填充石材与墙体之间的缝隙，确保美观。
打好防水层，进行过门石的表面装饰。
表面处理
将过门石表面打磨至平整光洁。
划定花纹和装饰部分（备选嵌缝等）。
将预留缝隙嵌上白腻子，放置一天后用沙布打磨到平整。
用涂刷底漆的方法涂刷上一层颜色乳胶漆。
定期使用绵软干布保持表面的清洁，延长使用寿命。
建议
在安装过程中，确保石材的水平和垂直度，以保证安装的牢固和美观。
使用合适的粘结材料和工具，确保石材与墙体之间的粘结牢固。
在安装完成后，及时进行表面处理和清洁，以保持过门石的美观和使用寿命。