青叶鱼的养殖主要包括池塘条件、放养前的准备、放养密度、水质调控、饲料投喂、疾病防治和日常管理等方面。以下是详细的养殖步骤：
池塘条件
选择交通便利、水电配套齐全的池塘，面积3330平方米，池底为壤土，保水性能好，淤泥厚度约30厘米。
水源为井水，水质符合国家规定的淡水渔业养殖水质标准。
配备一台3千瓦的叶轮式增氧机，进排水渠道齐全。
放养前的准备
青鱼种放养前7~10天进行清塘消毒，使用生石灰1500千克/公顷，平时也用生石灰消毒。
清塘消毒5天后，施粪肥1500千克/公顷，3天后池塘注水0.8~1米深。
放养密度
鱼种为本场上一年培育的二龄鱼种，投放规格0.5~1.0千克/尾，放养密度为7500尾/公顷。
3月下旬放养鱼种，选择晴天上午，鱼种选择尽量规格整齐，体质健壮，无病无伤。
投放青鱼鱼种前用3%的食盐水溶液浸浴10~20分钟后入池。
套养花白鲢和高背银鲫，花白鲢规格50~75克左右，放养密度1500尾/公顷，放入规格50克/尾高背银鲫450尾/公顷。
水质调控
青鱼种刚放入鱼池时，水深80厘米左右，以后逐渐加深池水。
5月初加水深至1米，6月份水深达到1.5米。
高温季节每15天泼洒生石灰水一次，生石灰用量约300千克/公顷。
每隔15天全池泼洒生石灰一次，每隔20天全池泼洒微生态制剂一次，调节水质。
6月初安装增氧机，开始使用，每天开机，晴天中午开机1~2小时，阴雨天开机2~3小时。
饲料投喂
每年每尾亲鱼需螺蛳和蚬500公斤，豆饼或菜饼10公斤。
勤冲水，冬季每周一次，天气转暖后3-5天一次，每次3-5小时，临产前15天每2天一次。
疾病防治
勤查卵，成熟卵子颜色鲜明，吸水膨胀速度快，卵球饱满弹性强，卵裂整齐，分列清晰，发育正常。
加强孵化管理，保障水质水温适宜，勤刷滤网，灵活调节水流。
日常管理
定期检查水质，确保溶氧在4毫克/升以上。
观察鱼的活动情况，及时发现并处理异常情况。
定期清理池塘，保持池塘清洁卫生。
通过以上步骤，可以有效地进行青叶鱼的养殖，提高养殖效益和成功率。