新西兰兔的饲养管理中，饲料的选择和喂食方法如下：
饲料选择原则
营养全面：保证饲料中含有足够的蛋白质、维生素和矿物质，以满足兔子的生长和健康需求。
经济效益：选择饲料原料时，要考虑成本效益，选择性价比高的原料。
哺乳期仔兔的饲料
初期补喂：从16日龄开始训练吃料和吃草，初期补喂的饲料要求营养高、易消化，每日喂5~6次，并供足清洁的饮水。
配方：玉米10%、豆饼10%、麸皮35%、草粉42%、骨粉2%、食盐0.5%~1%。
断奶后仔兔的饲料
逐渐增加饲料量：30~45日龄断奶后，消化机能尚未健全，易发生积食和腹泻，每次喂给不要太多，随着日龄增长逐渐增加饲料量。
饲喂方式：一般饲喂混合精料每天2次，青料3次，间隔饲喂，做到定时、定量、定指标。
泌乳期母兔的饲料
配方：玉米10%、豆饼15%、麸皮30%、草粉42%、骨粉2%、食盐0.5%~1%。
饲料量：泌乳高峰日喂青饲料750~1000克，混合精料125~200克。
新西兰兔的喂养方式
草饲养：新西兰兔的主要食物是牧草，牧草营养高，能够给兔子磨牙。
限制食物供应：虽然新西兰兔容易长胖，但营养喂食方面要规划好，少一些食物的供应，增加运动，保证健康的体型。
建议
定时定量：每天定时喂食，避免饥饿或过饱，有助于兔子的消化和吸收。
多样化饲料：除了牧草，可以适当添加一些高蛋白的饲料，如豆饼、鱼粉等，以保证营养的均衡。
保持清洁：确保兔子饮用和食用的都是清洁的水和饲料，避免疾病的发生。
适当运动：增加兔子的运动量，不仅有助于保持健康的体型，还能提高其免疫力。
通过以上方法，可以有效地饲养新西兰兔，保证其健康生长和高产。