养殖白鹇鸡需要注意以下几个方面：
饲养场所
选择安静、干燥、通风、排水良好的地方，最好座北朝南。
笼舍分为内室和运动场，内室为混凝土结构，约8~12平方米；运动场为网笼结构，约20~25平方米，顶棚和围网最好使用尼龙网，以减少撞伤，并设置避风雨的小棚。舍的结构要既牢固又能减少撞伤。
日粮的配制
目前国内尚无白鹇的营养标准，在饲养过程中要满足其不同时期的营养需要。
日粮主要以玉米面、黄豆、小麦等为主，不同时期适当添加熟蛋黄、面包虫等，适当添加青绿饲料。
孵化
孵化期为24天，分为自然孵化和人工孵化两种方法。
自然孵化：母白鹇自行筑巢或利用人工巢窝产蛋、孵化，期间应保持周围环境安静。
人工孵化：使用全自动孵化器，孵化前种蛋应筛选、消毒，孵化温度为37-38度，相对湿度为60%，每隔2小时翻蛋一次，人工孵化18天后进行凉蛋工作，每天凉蛋2次，每次10分钟。出雏前2天落盘，停止翻蛋，将胚蛋移入出雏器等待出雏。
育雏
种蛋出壳两个月内为育雏期。在放入雏鹇前，应将育雏箱、水、料盆消毒清楚。
保育箱必须用钢网，再铺上毛毯。笼舍分为内室和运动场，内室为混凝土结构，约8~12平方米；运动场为网笼结构，约20~25平方米，顶棚和围网最好使用尼龙网，以减少撞伤，并设置避风雨的小棚。
雏鹇出壳后24小时内初饮5%葡萄糖水，饮水1小时后开食，先用面包虫开食，然后用熟玉米面拌熟蛋黄饲喂。5天后可用饲料饲喂，任其自由采食，饲料以小颗粒饲料为宜。
日常管理
饲养密度要适中，避免啄癖，发现啄伤的雏鹇应及时处理。
定期进行疫苗接种，注意日常观察和疾病诊断，一旦发现异常情况及时处理。
保持饲养场的环境清洁卫生，定期清理禽舍，处理禽粪，防止疾病传播。
疾病防控
白鹇容易受到一些疾病的侵害，预防和及时处理疾病对于保持白鹇的健康和高产非常重要。
按照养殖技术要求，定期接种相关疫苗，防范常见的禽流感、新城疫等疾病。
保持饲养场的环境清洁卫生，定期清理禽舍，处理禽粪，防止疾病的传播。
定期对白鹇的健康状况进行监测，如发现异常情况及时采取措施，如就医或消毒。
销售
当白鹇达到市场标准时，进行出栏销售。市场价高，可带来可观的经济收益。
以上是养殖白鹇鸡的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。