当债务人欠钱不还时，您可以采取以下措施：
收集证据
保存所有与借款相关的转账记录、通话记录、聊天记录等，这些证据在后续的法律程序中非常重要。
友好协商
尝试通过友好协商解决问题，了解债务人未还款的原因，并探讨可能的解决办法。如果协商成功，可以制定一个合理的还款计划。
发送律师函
如果协商无果，可以向债务人发送律师函，正式要求其偿还欠款。律师函具有法律权威，可以警示债务人并促使其尽快还款。
提起诉讼
如果债务人仍然不还款，可以向当地法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供相关证据以证明存在法律关系。如果债务人下落不明，法院可以采用公告送达的方式传唤其应诉，并在缺席判决后申请强制执行。
申请支付令
根据《民事诉讼法》的规定，债权人可以向法院申请支付令，要求债务人在规定期限内履行还款义务。如果债务人不服，可以申请复议一次，但复议期间不停止支付令的执行。
申请强制执行
如果法院判决或支付令生效后，债务人仍不还款，可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如冻结债务人的财产、拍卖其财产等，以确保债权得到实现。
法律后果
债务人如果不履行法院判决或支付令，可能会面临财产被查封、扣押、拍卖等法律后果，甚至可能受到信用惩戒。
建议您根据具体情况选择合适的追债方式，并在整个过程中保持冷静和理性，尽量通过合法途径解决纠纷。