金针菇的养殖方法如下：
处理金针菇
购买金针菇后，将根部切掉，注意不要切得太多或太少。
金针菇的根部有一个分界线，从这里剪除。
准备容器
使用水培法，找一个大小适合的小碗。
在碗中加入适量的水，大约是刚切掉的根部一半。
在水里加一些小苏打，并充分搅拌，然后在水面放一张卸妆纸或纸巾。
开始种植
将切掉的金针菇根部放在碗中的化妆棉上。
使用黑色的薄膜将碗口盖好，放在没有太阳光的位置。
在金针菇生长期间，最好将气温控制在8-15℃左右。
半个月后，金针菇生长差不多，此时可以食用。
注意事项
在金针菇生长过程中，要保持一定的湿度，因为它处在相对潮湿的环境下会更好地生长。
种植前选购金针菇时，最好是选择根系带有部分土的。
通过以上步骤，你就可以在家中成功养殖金针菇了。