石材质量可以通过以下几个方面来形容：
纹理
优质石材：纹理清晰均匀，如意大利黑金花，好的纹路金色清晰可见且均匀。
劣质石材：纹路模糊不清，分布不均匀，如天堂鸟，差的底色黄色污浊有黄纹，纹理不清晰且呈点状分布不匀。
色泽
优质石材：颜色均匀鲜艳，如煌田玉，好的色泽黄色油性十足鲜艳且光泽度好。
劣质石材：颜色黯淡无光，如阿富汗黑金花，差的金色花纹较少，分布不均匀，白根较多且黯淡无光。
油性
优质石材：油性好，温润如玉。
劣质石材：油性差，表面干涩。
光泽度
优质石材：光泽度好，油光发亮。
劣质石材：光泽度差，表面无光或暗淡。
结构
优质石材：结构紧实，无暗裂。
劣质石材：内部存在显微裂隙或细脉，易沿这些部位发生破裂。
干净度
优质石材：底色干净，无黄斑或其他杂质。
劣质石材：黄斑多，有黑点，底色污浊。
维护保养
优质石材：抗磨蚀，耐高温，不怕酸、碱液物侵蚀，维护保养方便简单，使用寿命长。
劣质石材：易受外界环境影响，维护保养成本高。
加工质量
优质石材：加工后表面光滑，无翘曲、裂纹、砂眼等缺陷。
劣质石材：加工后表面粗糙，有缺陷，如色斑、污点、缺棱掉角等。
通过综合这些方面，可以较为准确地判断石材的质量。建议在选购石材时，仔细观察石材的纹理、色泽、油性和光泽度，检查其内部结构和干净度，并了解其维护保养的难易程度，从而选择到优质的石材。