扇贝到家后的养殖方法如下：
人工育苗
选择壳高大于5厘米、壳厚大于2厘米的优质扇贝作为育苗对象，淘汰掉有附着物的、死掉的和腐坏的扇贝。
对亲贝进行暂时饲养和筛选，确保其健康无病害。
对育苗用水进行过滤和消毒，使用紫外线或臭氧杀灭病菌和其他物质。
选择优质饲料，避免使用劣质和带有病毒病菌的饲料。
海区选择
选择风浪较小、潮流畅通、饵料丰富、盐度变化不大的海区，远离河口和无工业污水排入的区域。
养殖设施
主要使用筏式养殖，包括浮筏、网笼、塑料桶和网袋子等方法。
养殖笼的尺寸和网目大小需根据扇贝的大小进行调整，确保扇贝不会逃脱。
贝苗养殖
贝苗养殖阶段从壳高1厘米左右开始，至壳高3厘米，养殖期约4个月，常采用笼养法。
贝苗放养密度根据壳高不同而有所调整，壳高1厘米时每笼放100-200个，壳高2厘米时每笼放50-100个。
养殖期间需勤于检查、分苗、换笼和除害，防止敌害生物如涡虫、蟹类、荔枝螺等侵害。
成贝养殖
成贝养殖阶段从壳高3厘米左右开始，至壳高7厘米以上，养殖期一般为1.5年。
常用柱形多层网笼，放养密度为每笼25-50个。
日常管理工作包括调节养殖水层、清洗贝笼、清除贝体附着物和换笼等。
防止网笼沉底，以免磨损和敌害侵袭。
收获
收获季节应选在“干贝”率较高、对扇贝繁殖影响小的月份，一般在春季收获。
繁殖期应严禁收获，以免影响扇贝的繁殖和生长。
日常管理
定期监测水质，保持水质干净卫生。
定期对养殖网箱和其他养殖设备进行清扫和消毒。
控制养殖水温在10-15℃之间，避免水温过高或过低。
根据扇贝的生长状况进行分群饲养，合理控制投放密度。
通过以上步骤和方法，可以有效地进行扇贝的养殖，提高商品扇贝的成活率和质量。