养殖香茶树需要注意以下几个方面：
土壤
香茶花需要排水性能强、疏松、肥沃且呈微酸性的土壤。可以在园土中掺杂适量的腐叶土、河沙和基肥，以确保土壤环境适宜。
温度
香茶花生长的适宜温度为18-25℃，高温最好控制在30℃以下，低温则需保持在5℃以上。盆栽养护时，要注意合理控温，避免极端温度对植物的影响。
浇水
生长旺季要保持土壤湿润，见干浇透，避免积水。连续雨季要及时排掉土壤中的水分，以防沤根。浇水时要控制好水量，确保土壤湿润但不积水。
施肥
香茶花喜肥，栽培时要在土壤中施加基肥，生长旺季需及时追肥。追肥应根据不同生长阶段选择不同的肥料，如生长初期主要施加氮元素肥料和有机肥，开花前后则要施加磷钾元素肥料，以促使更好的开花和延长花期。
光照
香茶花喜光，需要充足的阳光以保证光照充足。平时要尽可能多晒太阳，但避免全日照，以免叶片坏死。
修剪与整形
修剪与整形是香茶花管理中必不可少的技术措施，主要作用是改善树体通风透光条件，提高叶片的光合作用能力，减少病虫害传播，并提高观赏效果。修剪一年四季都可进行，但最理想的时间是在开花后至新梢萌发前。
病虫害防治
加强病害防治，一旦发病要及时用药，确保香茶花的健康生长。
换盆
每隔一段时间（如1-2年）需要为香茶花换盆换土，选择适宜的时间和盆土，以保证植株生长的空间和养分供应。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地促进香茶花的健康生长和良好开花。