养殖小红色草鱼的方法如下：
水质管理
消毒：在放鱼前，使用盐将水消毒，比例为千分之五，浸泡10到15分钟。如果不确定浓度，可以先在脸盆中养一个星期，观察鱼是否有异常，无异常后再放入鱼缸。
换水：换水不用太频繁，建议每次换掉三分之一的水，然后补充三分之一的新水。换水时避免一次性全部换完，以免对鱼造成冲击。
水质清洁：定期清洁鱼缸，可以使用纱布包裹鸡肉等食物，挂在水中，这种方法可以几年不换水，同时放几只田螺也有助于改善水质。
饲料投喂
草料：草鱼主要吃草料和颗粒饲料。幼鱼期可以将小浮萍、莎草剁碎后投喂，随着鱼龄增长，逐渐过渡到常规鲜嫩草料。
颗粒饲料：主要成分为豆饼、米糠、麦麸和鱼粉，蛋白质含量应在28%-32%，每天投喂两次。
投喂量：每天定时、足量、均匀投喂，根据天气、水质和鱼的活动情况调整投喂量。禁喂存放过久和霉烂变质的草料，以防鱼感染疾病。
鱼苗选择与投放
选择：选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的草鱼苗，放养前用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒。
投放：春季投放鱼苗，每亩鱼塘放养规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，同时可搭配放养鲫鱼、鲢鱼等，以改善水质和增加养殖效益。
疾病防治
观察：定期观察草鱼的摄食、活动和水质情况，及时发现并处理疾病。
治疗：夏季全水域泼洒治疗肠炎和杀灭细菌的药物，梅雨季节也要进行全池泼洒，以预防疾病的发生。
其他管理
增氧：使用增氧机保证水中的溶解氧含量，尤其在高温季节，增氧尤为重要。
饲料种类：除了草料和颗粒饲料外，还可以投喂一些人工种植的黑麦草、苏丹草等，以及采集的野生长叶嫩草。
通过以上方法，可以有效地养殖小红色草鱼，使其健康生长。