在冬季养殖肉羊时，需要采取一系列技术和管理措施来确保羊群的健康和生产效益。以下是一些关键的养殖要点：
修棚搭圈挡风寒
选择背风向阳的地方建棚，并选择保温好的塑料双层覆盖。
羊舍建筑应以走廊式、后坡式为好，前高后低，坡度约30度，前檐高2.4米，后墙高1.7米以上，走廊宽1.2米，前墙高1.4米。
搭塑料暖棚以活动式为好，天晴时打开棚框换气晒圈，固定式塑料暖棚应留有足够的通风换气口，并每3-6天清扫粪尿一次。
备足草抓冬膘
以喂草为主，备足羊群过冬的草料，包括各种青草、干草、树叶、菜帮、菜叶及农作物秸秆。
可通过氨化、碱化和堆贮饲喂，也可制作青贮和发酵饲料喂。
精料中可添加玉米、大麦、麸皮、饼粕和酒糟等，但饲料要搭配喂，做到多样化。
住暖圈防寒冷
入冬前要修缮好羊圈，防止贼风侵入，门窗要用塑料薄膜封闭，夜间挂草帘，地面要干燥，不上冻。
减少羊体热量散失，提高羊体保温能力，避免羊着凉。
巧冬牧夜补料
冬季羊大多已怀孕，应结合放牧进行适当的运动，节省饲草。
冬牧羊群应选择背风向阳、低洼暖和的沟里放牧，晚出早归，顶风出牧，顺风归牧。
晚上要喂夜食补料，加喂夜草和补喂精料，并适量加喂矿物质饲料。
盐开胃喝饱水
冬季羊易患痢疾、大肠杆菌病、链球菌以及感冒等疾病，应勤扫羊舍，清除残料，保持清洁干燥。
定期用驱虫药对羊进行预防性驱虫，保证羊安全越冬。
加强饲养管理和科学投喂
低温天气羊需要采食更多的饲草料以抵御寒冷，可以增加10%-20%饲喂量，适时适量增加玉米等能量饲料的供给。
适当添加维生素和矿物质等抗应激添加剂，提高肉羊抗冷应激的能力。
避免投喂冰冻的饲草和发霉变质的草料，确保肉羊饮水充足，避免长时间没有饮水或饮冷水和冰冻水。
疾病防治
以防治风湿症为主，羊只四肢、腰肌、关节变化突出，可用西药氢化可的松治疗或穴位治疗。
羊蹄腐烂（湿蹄漏）治疗以修蹄、清除腐败分泌物或用沥青、黄蜡、人发灰各适量，共熬成膏，加少许冰片，搅拌均匀，填充患部，并保持圈舍内干燥通风。
螨病（疥癣）用抗寄生虫药物治疗，对污染的棚舍用20%石灰乳消毒处理，发现病畜及时隔离。
设施设备与物资准备
确保羊舍的结构稳固，能够承受积雪的重量，及时清理房顶的积雪。
在舍内生火炉取暖时，要注意通风，防止羊群发生一氧化碳中毒。
使用保温灯、电热保温板等设备提高温度，确保初生羔羊的成活率。
检查羊舍内的水电线路，确保严寒天气下水电的正常供应，并准备好备用的发电设备和储水容器。
通过以上措施，可以有效提高肉羊在冬季的成活率和生产效益，确保羊群健康过冬。