大棚养鸡是一种高效、环保、安全的养殖方式，可以提高鸡的生产效率和养殖质量，有利于农民增收和农业可持续发展。以下是详细的大棚养鸡方法：
棚址选择
选择地势开阔、通风良好、靠近水源、土质无污染、远离大道无噪音的地块。
棚址宜选择在远离村庄、交通方便、避风向阳、地势高燥、水源充足、便于管理、坡度在25度以下的山坡为佳。
要求棚的位置坐北朝南，东西向开门，南北向开窗。
大棚建造
塑料大棚的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。
主要建筑材料包括毛竹、塑料薄膜、遮阳网等。
一般搭建占地132平方米的鸡舍，鸡舍长22米，宽6米，高2.0~2.5米。
鸡舍内部以毛竹作成支撑架，四周用塑料薄膜、遮阳网围绕，每批可饲养2000羽，也可因地制宜选择鸡舍的大小。
环境管制
可以在棚里安装电灯以增加照明时间，夜间温度不低于13℃，中午不超过30℃。
保持适当的温度和湿度，定期清理鸡舍，消毒杀菌，防止疾病的发生和传播。
铺细砂
塑料棚鸡湿度较高，地面会有大量水分，因此需要放置细砂、谷壳等，并经常更换垫子，以减少水分。
疾病预防和控制
定期检查鸡的健康状况，及时发现和处理疾病。
保持鸡舍的安全防护，防止鸡的逃脱和外界的入侵。
饲养管理
饲料应选择优质、营养丰富的饲料，饮水应保持清洁、新鲜。
定期清理鸡舍，消毒杀菌，防止疾病的发生和传播。
合理的光照和温度控制，一般需要保持每天12-16小时的光照时间，温度控制可以通过加装暖气设备或者通风设备来实现，保持适宜的温度范围。
通风和湿度控制
根据空气刺激的强度和棚内的温度，塑料薄膜的边缘和底部应在夏初、中夏和夏末展开，并且应该打开空气孔供通风。
棚内湿度不要过大，0—21日龄以65%—70%为好，以后改为60%—65%。
环境卫生
棚内最好杜绝外人参观，及时消除粪便，保持养鸡用具的清洁及饲养员自身的清洁卫生。
可以将棚内一角隔离开，供病鸡隔离饲养，死鸡用塑料袋密封带出大棚，定点解剖诊断并远离大棚销毁。
疫苗免疫接种
疫苗接种项目和时间应根据各地具体情况而定，一般包括新城疫、传染性法氏囊等疫苗。
通过以上步骤，可以实现大棚养鸡的高效、环保、安全养殖，提高鸡的生产效率和养殖质量。