杨梅在夏天的养殖方法如下：
浇水
夏季气温高，杨梅需要充足的水分来保持生长和果实发育。要注意避免积水，以免导致根部腐烂。
病虫害防治
夏季是很多病虫害滋生的季节，要及时发现并采取相应的防治措施，以保护杨梅的生长和果实质量。
采收
夏季是杨梅成熟的季节，要及时采摘成熟的果实，以免过熟腐烂。
光照管理
杨梅喜欢光照，但夏季阳光过于强烈，可以适当遮挡强光，避免直射光线，以免影响杨梅的生长。
水肥管理
在生长期要注意好浇水，保持水分的供给。在上盆栽种前施足底肥，后期还需及时追肥，肥料种类以钾肥为主，保证养分的供给。
修剪
生长中应当适当修剪，去除枯枝、老枝条、病虫枝等，还需疏剪过密枝，以减少多余的养分消耗。
温度控制
杨梅适合生长的温度在15-21摄氏度左右，夏季不能长期处在高温状态下，冬季要注意保暖避免冻伤。
通过以上方法，可以有效促进杨梅在夏天的生长和发育，保证杨梅的质量和产量。