养殖鸡卖肉可以通过以下几种方式：
超市销售
大型商场通常有冷鲜肉售卖区，可以直接与负责人洽谈合作，提供新鲜且优质的货源。
农贸市场
农贸市场内有活禽销售，可以直接上门洽谈业务，通常老板比较友好且容易合作。
餐饮店合作
特色餐饮店如“重庆鸡公煲”等需要大量采购肉鸡，可以与这些店铺合作，提供随买随卖、送货上门的服务。
食品加工厂
可以与分割加工或包装食品加工厂合作，将鸡分割成不同部位进行销售，例如烧鸡、火腿肠等。
网上销售
利用电商平台如淘宝、开设网店，或者通过微信、抖音等社交媒体进行销售，可以覆盖更广泛的消费者群体。
品牌化销售
养殖户最好有自己的品牌或名称，这样有助于消费者记忆和传播，提升销售量和知名度。
社区团购
通过建立微信群等社交网络，组织社区团购活动，可以快速聚集消费者，提高销量。
直接销售给消费者
可以选择去菜市场设立固定摊点，直接销售给消费者，确保一手货源，价格上有优势。
与农家乐和土鸡专卖店合作
这些店铺通常对土鸡有较高需求，可以提供稳定的销售渠道。
利用短视频和直播
通过拍摄养殖过程的视频并上传到抖音、西瓜视频等平台，可以吸引更多潜在消费者，提高销售转化率。
建议选择适合自己养殖规模和资源的销售渠道，同时注重品牌建设和产品质量，以获得更好的市场竞争力和消费者口碑。