养殖豆角苗的步骤如下：
选种
选择种子时，应挑选个大饱满的种子，以提高成活率。
根据当地气候和种植需求选择适合的豆角品种，如蔓生或矮生品种。
浸种催芽
用50-55℃的温水浸泡种子15-30分钟，然后放入常温水中浸泡8-10小时，最后用湿布包裹在25-30℃环境中催芽，每天翻动1-2次，直到种子露白。
土壤准备
选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，进行深翻细耙，去除杂草和石块。
施足基肥，一般每亩施农家肥1500公斤、磷肥10公斤、钾肥20公斤，若重茬种植可加入生物菌肥。
播种
播种时间根据当地气候选择春季或夏季，播种方式有直播和育苗移栽两种。直播时按行距40-50厘米、株距10-15厘米播种；育苗移栽时，先在育苗盘中播种，待苗长出2-3片真叶后移栽至大田。
田间管理
搭架：豆角是纵生茎蔓作物，需搭架引蔓，一般采用吊蔓或人字架，以利于植株健康发育和提高产量。
整枝控蔓：及时摘除侧芽，避免病虫害感染和营养竞争，促进主枝粗壮，提早开花结荚。
浇水：保持土壤湿润，特别是在生长期和结果期，注意避免过度浇水导致植株徒长。
施肥：在苗期、开花期和结荚期进行追肥，以复合肥为主，控制氮肥用量，避免植株徒长。
病虫害防治
播种前进行药物拌种，如多菌灵和毒死蝉，以预防病虫害。
出苗后使用菌毒清和井冈霉素等药剂浇灌，预防根部腐烂等病害。
适时采收
根据豆角品种和生长情况，及时采收，以获得最佳经济效益。
通过以上步骤，可以有效养殖出健康高产的豆角苗。