活水养殖调水的方法如下：
水质监测
定期监测鱼塘的水质参数，包括pH值、溶解氧（DO）、氨氮（NH3-N）、亚硝酸盐（NO2-N）、磷酸盐（PO4-P）等，了解水质情况，为调水提供依据。
增氧
保证水中有足够的溶解氧，可以采用增氧机、水车等设备增加水中的溶解氧，避免缺氧导致鱼类死亡。
水质净化
定期净化水质，可以使用物理方法（如过滤）、化学方法（如投放化学制剂）或生物方法（如培养微生物）来提高水质。
调节pH值
根据鱼类的适应范围，将pH值调节到最佳范围，可以使用酸碱调节剂来调节pH值。
控制水草
保持鱼塘中水草的适量生长，水草可以提供氧气、遮蔽作用和天然饵料，但过多时会影响水质，可以通过人工修剪等方式控制水草生长。
合理投喂
根据鱼类的品种、生长阶段和天气情况，合理投喂饲料，避免过量投喂，造成水质恶化。
清塘消毒
在放养前，对池塘进行彻底的清塘消毒，包括清除淤泥、消毒池底和池壁，以减少病原菌和寄生虫的数量，为养殖生物提供良好的生长环境。
合理施肥
有机肥和化肥的配合使用，既能提供充足的营养物质，又能避免过量施肥导致的水体污染。使用专用肥水产品，如多效肥水先锋，富含多种氨基酸、微量元素等营养物质，分子小易吸收，可以低温快速肥水，促进藻类和浮游植物的生长。
添加有益菌
利用微生物制剂，如芽孢杆菌、光合细菌等有益微生物，它们可以分解水体中的有机物，转化为浮游生物可利用的营养，定期投放这些微生物制剂，能有效调节水质，维持水体生态平衡。
增加溶氧量
通过增氧设备或化学增氧剂，可以提高水体中的溶解氧含量，有利于水产动物的生长，并抑制有害微生物的繁殖。同时，定期巡塘，观察水色、透明度、气味等指标，及时采取措施调整水质。
日常维护
加强日常的池塘维护，定期使用一些有益菌和乳酸菌，加快水体有益菌的生长繁殖，达到分解水体有机质的效果。适当的消毒，避免氨氮亚盐超标的现象发生。
通过以上方法，可以有效地调节活水养殖的水质，为鱼类创造一个适宜的生长环境。