养殖大肉鸡需要注意以下几个方面：
鸡舍建设
鸡舍应通风良好，以减少病害的发生。可以使用塑料大棚进行饲养，投资少且见效快，冬季利用塑料薄膜提高棚温，夏季则通过顶部盖上草苫和秸秆进行隔热，同时保持良好的通风。
饲料管理
使用全价配合饲料，颗粒饲料饲喂效果最佳。饲料中应包含充足的蛋白质、能量、维生素和矿物质，以满足肉鸡生长的营养需求。
在不同的生长阶段，饲料配方需要调整。例如，育雏期饲料中蛋白质含量不能低于21%，每公斤饲料的能量为12.46~13.37兆焦；中鸡期蛋白质含量应在19%以上，能量维持在13.38兆焦左右；育肥期则要提高饲料中的能量水平，粗蛋白质含量可降为17%~18%。
饲养密度
养殖密度要适中，避免过度拥挤影响肉鸡的生长和健康。一般每平方米可养8—12只，具体密度要根据鸡舍面积、通风情况和温度等因素调整。
饮水和环境
肉鸡需要饮用清洁干净的水，饮水器要定时清洗消毒。鸡舍要保持清洁卫生，定期清理，保持干燥通风，并进行定期消毒杀菌。
疾病防治
在肉鸡的不同生长阶段，重点防治沙门氏杆菌病、大肠杆菌病、球虫病、支原体病等。可以通过改善鸡舍条件、加强通风、定期消毒、免疫接种等措施来降低疾病发生率。
饲养管理
定时定量喂养，保证肉鸡获得足够的营养。在肉鸡快速生长阶段，可以使用催肥产品来提高生长速度和饲料利用率。
提供足够的活动空间，鼓励肉鸡运动，促进其健康发育。
环境控制
保持鸡舍内适宜的温度、湿度、光照和空气质量。例如，1~2日龄舍温应保证在35~33℃，1周龄舍温33~30℃，以后每周降2℃左右，直至5周龄时保持在21~23℃。
通过以上措施，可以有效提高大肉鸡的养殖效果和经济效益。