钓狗鱼的方法主要有以下几种：
拖钓：
在春夏季节，狗鱼会到较深的水域追击鱼群，此时可以使用拖钓的方式。拖钓时，钓竿和饵钩要尽量远离水面，以诱使狗鱼追击并咬钩。
垂直钓：
在春、秋、冬季，狗鱼非常活跃，可以选择垂直钓的方式。钓竿要选择中硬以上的加强型竿，鱼线拉力要在4公斤以上，钩子要选择质地坚硬的大钩，钩弯要宽，规格在11号以上。
近岸水草处作钓：
在靠近岸边的水草处，可以使用大的泳饵或Jerkbait进行作钓。这种钓法需要使用竿体硬、长度在4~5米的投竿或两用竿，以保证钓饵能准确送到钓点。
定点钓法：
使用活鱼等真饵进行定点钓法，垂钓者选好钓点后，先测试钓点水深，定好浮标位置，将钓钩连接在坠子上方的钓线上，钩距坠子的距离应以活饵垂悬于水体的中上层为宜。钓饵投入钓点后，浮标露出水面。狗鱼吞饵凶狠，会一口咬住饵鱼，此时浮标会突然沉没。根据饵鱼的大小，选择适当的提竿时机。
拟饵钓法：
使用拟饵垂钓狗鱼是当前普遍流行的钓法。操作技法是：钓者持长2.5~3米的硬调投竿，在钓线端连接鱼形或匙形拟饵，从岸边或船上将拟饵投甩于可能有狗鱼潜伏的钓点。拟饵落水后，随即摇轮收线。这种钓法对投甩技术要求较高，主要是要投得准。狗鱼一般隐藏在有障碍物的地方，投出的拟饵的落点尽量靠近障碍物，才能诱出狗鱼捕食。
冰钓：
在冬季凿冰钓狗鱼，最好用活鱼作钓饵。钓竿用投竿（海竿）挂单钩，钓组组合为坠在上、钩在下，投入冰眼，当饵和钩落底后，将其提离水底30厘米左右，使活的饵鱼能在水体底层活动。垂钓时，要不断地将饵鱼提上放下，诱使狗鱼捕食。当浮标突然沉没时，说明狗鱼已吞钩，应立刻提竿，将它拉至冰口提出水面。
建议
选择合适的钓具：钓狗鱼的钓具必须坚固结实，渔线拉力要在4公斤以上，渔竿要选中硬以上的加强型竿，钩子要选择质地坚硬的大钩。
选择合适的饵料：根据季节和水深选择合适的饵料，春夏季节可以使用较大的泳饵，冬季则可以使用活鱼作钓饵。
掌握提竿技巧：狗鱼吞饵凶狠，浮标沉没后要迅速提竿，避免鱼逃脱。
选择合适的钓点：狗鱼喜欢隐藏在有障碍物的地方，如水草丛生的近岸水域，选择这样的钓点可以增加钓到狗鱼的概率。
通过以上方法，可以提高钓狗鱼的效率和成功率。