去除石材上的粘胶可以通过以下几种方法：
物理方法
热水浸泡：如果胶水还未凝固，可以用热水浸泡，使胶水变软，然后轻轻撕掉或用铲刀刮除。
美工刀刮除：对于已经凝固的胶水，可以使用锋利的刀子轻轻刮除，注意力度，避免划伤石材表面。
化学方法
碱性清洗剂：先用水桶装上水，浇点水在胶水印记的地方，然后喷上碱性大理石清洗剂，待其溶解后，用铲刀轻轻刮去胶水痕迹，再用清水刷洗并擦干净。
丙酮或酒精：对于固化后的胶水，可以使用丙酮、天拿水或无水酒精等有机溶剂进行擦拭，这些溶剂能溶解胶水。
硝基稀释剂：将硝基稀释剂喷在胶痕上，等待几分钟，让稀释剂与胶体充分接触和反应，然后擦去残留物。
专用工具
石材除油除胶剂：使用石材除油除胶剂，按照说明书操作，可以有效地去除胶痕。先刮去部分胶痕，然后涂抹除胶剂，等待一段时间后，用湿毛巾擦干净。
橡皮擦：对于小面积的胶水，可以使用硬橡皮擦用力擦拭，直到胶水失去粘性。
保护措施
打磨：在去除胶水后，建议使用砂纸进行打磨，以去除可能留下的划痕，并使石材表面更加光滑。
防护剂：去除胶水后，可以涂上一层石材保护剂，以达到保养和防护的效果。
建议
在选择去除方法时，先要判断胶水的类型和石材的材质，选择合适的方法进行操作。
对于大面积的胶水，建议分区域进行处理，避免一次性处理造成不便。
在操作过程中，要注意安全，避免使用过于锋利的工具划伤石材表面。
去除胶水后，应及时对石材进行清洗和保养，以保持其美观和使用寿命。