回锅鲤的养殖主要包括以下几个关键步骤：
鱼苗入池后的喂养
鱼苗入池后的前几天，由于生长迅速，天然饵料可能不足，因此需要注意补充人工饲料。
常用黄豆加熟鸡蛋黄搅匀后抛投喂食，每天一亩需要2-4kg黄豆和3-5个熟蛋黄。
喂食重点应放在池边附近几米的水域。
摄食习性与饲料选择
鲤鱼是低等变温动物，体温随水温变化而变化，不需要消耗能量维持恒定体温，因此摄食总量不大。
鲤鱼属于无胃鱼种，肠道细短，新陈代谢速度快，饲养时应少吃勤食。
季节性饲料调整
冬季（尤其在冰下）鲤鱼基本处于半休眠停食状态，体内脂肪消耗殆尽，春季到来时应喂养高蛋白食物予以补充。
这些步骤和注意事项有助于提高回锅鲤的养殖效率和成活率。