石材中间凸起可以通过以下方法进行处理：
拆除踢脚板
首先拆除受拱起影响的踢脚板。
在拱起严重处用电动圆盘锯锯切一刀，防止其继续膨胀。
观察并更换地板
观察一两天，确认不再拱起后，更换被锯的地板为新地板。
若拱起严重，则需拆去踢脚板石，拆下旧地板重铺，并在拆除过程中更换破损的地板。
局部处理
对于小面积的起拱，可以考虑将拱起部分重新做。
对于大面积的起拱，可能是地面不平的问题，需要拆除后重新铺设，并调整分段缝和相邻板块的预留伸缝。
磨削处理
使用角磨机手工将凸起的石材磨削掉，然后使用晶面机对起翘部分进行研磨和抛光，以提高整体装饰效果。
灌浆处理
对于较小的空鼓，可以采用钻孔灌浆的方法，即在空鼓的石材边缘钻孔，灌入石材胶或空鼓灌浆树脂胶，等待胶水干燥。
对于较大的空鼓，可以采用更换石材的方法，先将空鼓的石材取下，清理基层后铺设新的石材，并确保粘结牢固。
整体抛光
如果石材地面整体亮度不高，建议在石材修复的同时进行整体抛光，以避免光泽不统一的现象。
修补和开缝
首先用接近石材颜色的云石胶填补原有破损的表面。
使用专用的石材开缝机对原来石材安装的中缝重新整齐切割开缝，再用云石胶填补，使缝隙宽度一致。
高压注浆技术
采用正祥科技微孔高压注浆技术，将专门的灌浆树脂胶灌注到空鼓层间隙，填充并牢牢粘接，起到加固作用。
根据具体情况选择合适的处理方法，以确保处理效果持久且美观。建议在处理前咨询专业人士，以确保处理方案的科学性和可行性。