养殖瀑布虾需要注意以下几个方面：
水质管理
硬度：控制在1-6之间，最佳为1-2左右。
pH值：保持在5-8之间，最好不要高于7.5。
水温：宜在22-24℃之间，繁殖期可提高到25℃左右。
溶氧量：水温越高，溶氧量越低，需要注意增氧。
换水：不要频繁换水，一般每周换一次，每次换五分之一水，并添加硝化菌粉。
饲料投喂
食物种类：观赏虾是杂食性动物，可以投喂粒粮、片粮、水藻、苔藓、丰年虾、红虫等。
投喂时间：每天投喂两次，上午一次，下午一次，上午投喂30%，下午再喂剩下的70%。
脱壳期：脱壳期间要避免受到其他生物的攻击，保持水质稳定，充分打氧，并适当补充钙质等营养。
场地选择
水源：选择水源充足、水质清新、无污染的地方建池。
面积和深度：面积一般为5~10亩，水深1.5~2米。
底质：沙质底，有利于虾的生长和脱壳。
施肥与培水
基肥：放养前1周，施入适量的有机肥和无机肥，培养基础饵料。
加水与换水：虾苗放养后，逐渐加水，每周加水10~15厘米，高温季节每2~3天换水20~30厘米。
日常管理
巡池：每天巡池1~2次，观察虾的生长情况、水质变化和敌害生物的活动情况，及时采取措施处理。
防病：定期使用生石灰等药物化浆全池泼洒，改善水质和底质，杀菌促进脱壳生长。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高瀑布虾的养殖成功率。