看瓜的养殖方法如下：
温度
看瓜喜欢生长在比较温暖的环境下，15-35℃的环境下可以正常生长，但25-28℃是最适合它生长的温度。早春时节要先在室内，等气温回暖之后再搬出去。
冬季的时候最好也让它每天接受充足的光照。
水分
在幼苗的时候，需要每天或者隔天浇水进行保湿。
到了挂果期，水分蒸发快，需要每天浇水2-3次左右。
土壤
种植南瓜的土壤最好是选择腐殖土和木炭，这样配制出来的土壤有较好的排水透气性。另外，土壤中的腐殖质还能提供给它生长所需的养分。
栽培观赏南瓜应选择肥沃的中性土壤，富含有机质，最好选3年以上没有栽种南瓜的田块，周边100米内未种过其他南瓜，土壤翻耕后用高锰酸钾1000倍液进行喷洒，再用薄膜覆盖24小时消毒，两天即可播种育苗。
光照
南瓜喜欢光线比较好的生长位置，但是到了夏天的时候，还是需要适当的遮阳，避免叶片晒伤和水分过度的蒸发。
冬季的时候最好也让它每天接受充足的光照。
修剪
一般观赏南瓜果实的个头都是比较小的，可以把主枝之外的侧枝全部剪掉，只留下一个主藤蔓结果即可，这样搭起架来也非常的方便。
搭架
像这种结果的藤蔓类植物，最好是给它搭一个支架，便于结果。搭架选取三根竹竿，顶部绑住，下端分开像一个三角架一样。底部可以埋进土了，便于固定，然后把南瓜藤蔓放上去即可。
病虫害防治
白粉病是南瓜比较常见的一种病，发病时叶片上会出现糖霜一样的白色物质，需尽快用600倍液粉锈宁进行喷洒，可以达到防治的效果。
观赏南瓜抗病能力极强，一般很少有虫害发生，但必须预防白菌病和稻飞虱，特别是白菌病，如预防不当，会造成整株死亡。预防时可用扑风虱对土壤和植株进行喷洒，10天喷洒1次，连喷3次。
施肥
土壤栽培一般每亩施入充分腐熟的优质有机肥（鸡粪、饼肥）1000~2000千克，或充分沤制腐熟的农家肥（堆肥、厩肥）5000千克。另外，每亩再施入30千克的复合肥，深翻土地，将粪肥与土混合均匀，然后做畦。
每年约60%的基肥在种植前施用。基肥主要为腐熟农家有机肥，普通在整地和深耕时施用。一亩地要施用一千到两千斤左右的过磷酸钙。移栽后，当它长到三片真叶时，能够举行追肥，通常用少量肥料和水。每隔一周追施一次主要是氮肥。
播种和育苗
播种期：播种日期依次在定植期前40~50天为宜。
浸种催芽：看瓜种子皮厚，发芽困难。一般先用50℃~55℃温水搅拌烫种20~30分钟，温度降到35℃左右时浸种20~24小时，然后冲洗干净，用干净湿布包好，放在30℃处催芽。
催芽过程中要定期检查温、湿度及通气状况，当种子胚根伸出种皮1毫米时，定期挑出，放冷凉（15℃以下）处待播。
定植
看瓜以苗龄40~50天，有3~4片真叶为宜。北方需在绝对断霜后，地温稳定在15℃以上时定植。每畦栽两行，行距50~60厘米，挖穴定植，深度与原苗坨平。也可先开沟，灌水稳苗。直播栽培时，按上述密度穴播。
通过以上步骤，您可以成功地养殖看瓜。注意根据当地气候条件和实际情况调整具体的养殖方法。