楠竹的养殖方法主要包括以下几个方面：
选地整地
选择土质深厚、肥沃疏松的地方种植，保持土壤有良好的透气性和排水性。
整地方式有全面整地、带状整地和块状整地三种，视具体地形、人力、财力而选择。
造林密度一般为株/亩，株行距可选择6米×6米、6米×5米和4米×5米，也可视地形随机布点。
栽植穴规格长1.5米——1.7米，宽0.8——1米，深0.5米左右。
造林季节
整地宜在夏季六、七月份进行，栽杆则宜于冬季和早春（即十二月至二月），且宜早不宜迟。
造林方式
移竹造林：选择分枝低、生长旺盛、无病虫害的2——3年生竹株作为母竹，连同竹鞭挖掘移栽。
实生苗造林：挖取2——3年生的实生苗，每3——5株一丛，带有竹鞭，多带土，剪去顶梢及枝叶三分之一左右，进行栽植。
播种育苗
种子处理：播种前先用清水洗去拌种药粉，浸泡半小时后，再用0.3%高锰酸钾消毒2~4小时，再用清水洗净后即可播种。
播种方法：条播、撒播、穴播均可，穴播种子用量少，竹苗分布均匀且生长整齐。
苗期管理：揭草分2次，大部分播种穴出苗后，揭去一半；再经7~10天全部揭除，将揭草移放苗行间。
护笋养竹
不挖鞭笋和冬笋，保护春笋，及时疏退笋。
劈林：砍除竹林内的杂草灌木，并留置于林地腐烂为肥料。
深翻垦复：用锄头在竹林内挖松土壤，提高竹鞭孕笋量。
适时施肥
每年追施两次肥，第一次在清明前一个月（即4月）施笋前肥，第二次在9月施崔芽肥。
施肥量：第一次以化学肥为主，每亩施用尿素10公斤或碳氨20公斤及适量磷肥；第二次以有机肥为主，每亩施用土渣肥1000公斤或饼肥50~100公斤。
施肥方法：有机肥应以沟肥为主，化肥可穴施、撒施或沟施。
合理采伐
采伐原则：“存三去四不留六，四、五度竹见空留。”
采伐季节：在冬季采伐，春夏季节严禁砍竹。
采伐量：合理的采伐量应依据竹林采伐后应保留的合理株数，一般竹林应保留200株/亩以上的立竹度。
田间管理
除草：及时清除杂草，避免杂草抢夺楠竹的养分和生长空间。
松土：每隔两年松一次土，保持土壤疏松透气。
剔除老弱病残的竹笋：尽早铲除，避免浪费资源。
通过以上步骤，可以有效地养殖楠竹，提高其生长速度和产量。