石材工厂库存的处理方法包括以下几个方面：
制定详细的管理制度
包括石材的收货入库、发料退料、储存等方面的具体操作流程和规定，确保每个环节都有章可循。
严格验收货物
每批石材到货时，收货员应对货物进行详细检查，包括质量、数量、尺寸、重量和表面状况等，确保货物符合要求后再入库。
分类储存
根据石材的种类、规格和使用情况，将石材分类放置，并设置明确的标识，便于查找和管理。
使用信息化管理系统
建立ERP系统或其他库存管理系统，对石材的进出库和库存进行详细登记，确保账物相符，提高管理效率。
定期盘点
定期进行库存盘点，包括日盘点、周盘点和月盘点，及时发现并纠正账物不符的情况，确保库存数据的准确性。
环境控制
对仓库内的温湿度等环境因素进行控制，确保石材的储存质量。
安全管理
确保仓库安全，防止石材损坏和丢失，同时遵守库房内的各项管理制度。
员工培训
定期对仓库管理人员进行培训，提高其业务水平和操作技能，确保管理制度的有效执行。
合理规划存储空间
根据石材的特性和数量，合理规划仓库的布局和存储空间，确保石材的整齐有序存放。
及时更新记录
每次入库、出库和盘点后，及时更新相关记录，确保信息的及时性和准确性。
考虑促销策略
由于石材是非标准化产品，可以通过降价打折促销的方式去库存，但需注意定价和流行趋势的影响。
使用先进的仓储设备
考虑使用先进的仓储设备，如自动化存储和检索系统，以提高管理效率和减少人力成本。
通过以上措施，可以有效提高石材仓库的管理效率，减少浪费和损失，确保企业的长期发展。