散户养殖可以通过以下步骤进行运作：
选择养殖地点
选择地势平坦、通风良好、水源充足的地方作为猪舍和生活区的建设地点。
猪舍选址要远离居民区和水源地，避免对周边居民生活产生影响和污染水源。
建设猪舍
设计通风良好、采光适宜的猪舍，保证猪只舒适的生活环境。
安装适当的饮水设备、饲料器和分娩栏等，提供合适的温度和湿度控制系统。
定期清理猪舍，消毒杀菌，确保猪只生活在干净卫生的环境中。
饲料与营养
根据生长阶段和体重，提供适宜的饲料，确保猪只获得充足的营养。
选择绿色环保的饲料，减少抗生素等化学药物在饲料中的添加。
健康与防疫
定期给猪只注射疫苗，做好常规的病虫害防治工作，加强猪只的免疫力。
利用生物防治手段，比如种植具有驱虫作用的植物，减少蚊虫滋生。
品种选择与繁殖
选用优良品种的种猪，进行科学合理的配种，提高猪只的生产性能。
及时监测母猪的分娩情况，并进行必要的干预。
市场与销售
了解当地市场需求，制定合理的养殖计划和销售策略。
与当地屠宰场、批发商、超市等建立合作关系，寻求稳定的销售渠道。
打造品牌形象，进行有效的产品宣传和市场推广，提高产品知名度和竞争力。
风险管理与保险
根据养殖规模和风险情况，选择适当的保险产品进行投保。
加强猪只的健康管理，定期进行疫苗接种和防疫措施，减少疫病风险。
成本控制与效率提升
合理规划饲料采购，节省成本。
提供良好的生活环境，干净、舒适、通风好，提高养殖效率。
拓宽销售渠道，利用电商平台将产品卖到全国各地。
环保与可持续发展
采用干湿分离技术，将固体粪便进行堆肥处理，转化为有机肥料。
通过沼气池发酵处理液体部分，产生的沼气用于猪舍的取暖和照明。
技术支持与培训
积极践行绿色养殖理念，从各个环节入手，实现经济效益与环境效益的双赢。
提高养殖技术，进行技术培训，确保扩大养殖规模后能够得到实实在在的增收。
通过以上步骤，散户养殖可以逐步实现科学化、规范化和环保化，提高养殖效益和可持续发展能力。