家养水蛭的养殖方法如下：
场地选择
选择水源充足、水质良好、排灌方便的地方建池。可以选择池塘、稻田、水泥池、沟式或缸式养殖。
场地应避风向阳，避免阳光直射，同时要有排水孔和水蛭栖息产卵的地方。
养殖设施搭建
根据养殖规模搭建相应的养殖设施，如养殖池、遮阳网、防逃网等。
养殖池的大小和数量要根据养殖密度来确定，保证水蛭有足够的活动空间，同时便于管理。
种苗引进
水蛭的种苗可以通过购买、自繁或野外捕捉获得。选择健康、活力强、体型均匀的种苗进行养殖。
引进种苗时，要选择正规的渠道，确保种苗的质量和成活率。
投喂与管理
水蛭为杂食性动物，可以投喂螺蛳、贝壳、猪血、昆虫等鲜活饵料，也可以投喂配合饲料。
投喂时要定时定量，保持水质清洁，定期换水，做好疾病防治工作。
水蛭喜温暖环境，适宜生长温度在15~30℃，平时需把控好周围环境温度。
收获与销售
水蛭的生长周期一般为5-6个月，当水蛭达到商品规格时，即可进行收获。收获时要选择晴朗的天气，避免水蛭受伤。
疾病防治
定期检查水蛭的健康状况，及时发现并治疗疾病。保持养殖环境的清洁和稳定，避免外界干扰和敌害入侵。
通过以上步骤，可以有效地进行家养水蛭的养殖。在整个养殖过程中，要注意保持水质清洁、控制温度和湿度，以及定期更换水源，确保水蛭健康生长。