本土虾的养殖方法如下：
选择优质虾苗
健康虾苗体表洁净有光泽，肢足完整，尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发荧光。
用水瓢舀起时，虾苗能迅速向瓢边游去并紧靠瓢边静止不动；用手指绕圈搅动瓢水，虾苗能逆水游动。
观察虾苗两条触须能并拢，或者偶尔分开一下又合并者佳，要是两条触须经常分开，甚至无法并拢，那么虾苗健康状况较差。
投喂时间与投喂量
养殖前期每天投喂2次，即8时、20时投喂；养殖中期每天投喂3次，即8时、19时、23时投喂；养殖后期每天投喂4次，即7时、12时、19时、0时投喂。
前期日投喂量为虾总重的8.1%，中期为6.8%，后期为4%~5%。
投喂时在塘边均匀泼洒，夜间投喂量占日投喂总量的50%。
水质调节
对虾池塘的水色以黄褐色为好。
养殖前期，透明度控制在30厘米左右，后期40厘米左右。
养殖期间每周追施发酵粪肥1次，每亩用量为25公斤。
病害防治
对虾主要发生病害，就很难治愈，所以主要靠预防。
预防方法：使用二溴海因复合消毒剂，每10~15天使用1次，每立方米水体用量为0.1克，溶水全池均匀泼洒。
治疗方法：使用二溴海因复合消毒剂1次，每立方米水体用量为0.2克，若病情严重，隔2天换部分水后，再使用1次，每立方米水体用量为0.1克。
池塘准备
选择面积3~5亩，水深1.5~2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
在虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
虾苗淡化与放养
虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。
一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。
虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。
投饵与水质管理
虾苗主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。
7~9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2~3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15~20天时，应拌制1‰~3‰大蒜药饵，连投3~5天。
加水与换水
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10~15厘米。
高温季节每2~3天换水20~30厘米。
通过以上步骤，可以有效地养殖本土虾，确保其健康生长和高产。