海珠（通常指的是海水珍珠）的养殖涉及多个步骤和技术，以下是一些关键要点：
场地选择
挑选防风条件好、潮流畅通、浮游生物丰盛的海湾中部或风浪不大的湾口。
被通过的养殖水层，冬季水温不低于12℃，夏季水温不高于31℃，海湾中最好有适量淡水注入，但雨季海水比重不低于1.0150。
底质为沙或沙泥，敌害生物少，没有工厂或城市污水的不良影响。
贝苗选择与管养
选择外壳完整、无破损、壳内软体部饱满、无病害等健壮的珍珠贝作为育珠母贝，常见种类有马氏贝、白蝶贝和黑蝶贝等。
贝苗大小悬殊时，要做到大小分养，最好采用浮筏式养殖。
中小贝（壳长3.1-6.9cm）要做好疏养换笼工作，清除附着物增进生长。
大贝（壳长7cm以上）要挑选水流畅通、饵料丰盛的场地，通过合适水层进行管养。
育珠手术
手术前要对贝进行术前处理，包括抑制性腺发育和增进性腺成熟提前排放精卵。
手术过程中，将制片蚌边缘膜的外表皮部分取下，制成细胞小片，并加工修理切成5毫米的方片，洗净后正面朝上摊于玻璃板上，加上保养液待用，然后把已制取的细胞小片插入育珠蚌外套膜的结缔组织中。
饲养要点
手术后的育珠蚌需要经过半个月甚至一个月的暂养修复期，以促进伤口愈合，恢复正常的生理活动。
日常巡查工作包括日常摄食与生长、病害及水质的管理等。
收珠时间一般在11月至翌年的2月进行，收珠前要抽样检查珍珠层的厚度，确保珍珠质量。
处理保存
将收获的珍珠及时放入清淡水中浸泡，然后用香皂水和淡水洗净后擦干保存。
可以用盐水浸泡5-10分钟，接着用细食盐混合珍珠（其比例为2:1）揉擦，再轻香皂水和清水多次漂洗，最后用毛巾或绒布打光，凉干后保存。
这些步骤和技术可以帮助您成功养殖海珠，并提高珍珠的产量和质量。建议在实际操作中根据具体情况进行调整，并咨询专业人士以获得更详细的指导。