螺丝青虾的养殖主要包括以下几个步骤：
场地建设
选择靠近水源且水质清新无污染的地方建造养虾池，池深约1.5米，并在周围种植适量的水草。
水质管理
养殖期间要保持水质清新，定期使用生物菌改善水质，保持水深在1.5-1.8米，并安装增氧机提供充足的氧气。
合理放养
清塘消毒后，放养规格大小均匀且体壮无病的青虾苗，放养密度为每亩4-6公斤。
饲料投喂
饲料要求粗蛋白质在37%-38%左右，包含动物蛋白和植物蛋白。每天投喂2次，前期以米糠为主，后期可投喂花生豆饼、蚯蚓、田螺肉等。
日常管理
每天巡视池塘，观察青虾的活动情况和摄食状况，及时补充氧气，保持水质稳定，定期使用底康和增氧剂改善底质和水质。
疾病防治
定期检查青虾的健康状况，发现异常及时采取措施，保持水体清洁，避免疾病的发生。
收获
在青虾养殖至一定规格后，可以选择合适的时间进行收获，通常在秋季或冬季。
通过以上步骤，可以有效地养殖螺丝青虾，获得较高的产量和经济效益。