养殖海螺的保鲜储存方法有以下几种：
冰箱冷藏保存
将海螺装入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏，可保存10天左右。
将海螺放入冰箱的冷藏室，温度控制在10°C左右并保持表面潮湿，可存活3-5天。
如果将海螺蒸熟后，装入密封箱中，放在冰箱冷冻，能保存15-20天。
常温保存
将海螺分开装入保鲜盒中，放置阴凉处，可保存5到7天。
将少量海水或0.5%左右的淡盐水放入容器中，然后将海螺一同放入容器中保存，这样可存活3-5天。
如果家里没有冰箱，可以将海螺放在海水或者0.5%的淡盐水中保存。
干冰运输冷藏
使用干冰运输冷藏活海鲜，因为干冰升华后没有水，具有更好的保存效果。
真空袋保存
将海螺装入真空袋，密封起来，放置在阴凉处，可保存30到40天。
建议
短期保存：如果需要短期保存海螺，建议采用冰箱冷藏或常温保存的方法，一般可以保存3-5天。
中期保存：对于需要保存较长时间的情况，可以采用冰箱冷冻或真空袋保存的方法，分别可以保存15-20天和30-40天。
运输保存：如果需要长距离运输，建议采用干冰运输冷藏的方法，以保证海螺的新鲜度。
选择合适的保存方法，可以有效延长海螺的保质期，确保其品质和口感。