清远鹅的养殖方法主要包括以下几个方面：
地址选择
选择地势高燥、阳光充足的地方，且交通便利、水电充足。
鹅场周围要有水质良好的水源和充足的草源，草质要良好，远离化工厂等污染源和交通要道。
品种选择
选择体型大、耐粗饲、生长发育速度快、饲养周期短、增重效果好的品种。
要求饲养75~90日龄体重达到3.5kg以上的品种。
饲料供给
肉鹅为食草型水禽，饲养成本较低。
可以实行种草养鹅的方式，适宜种鹅的牧草主要有黑麦草、苦菊等。
在育成期和产蛋期，要注意营养和粗精饲料的搭配，适当增加补充饲料。
饲养管理
育雏期：保持育雏室的良好保温和通风性能，控制好相对湿度，冬季做好保暖，夏季做好防暑降温工作。
-育成期：注意营养和饲料的搭配，促进鹅的生长和羽毛的更换。
产蛋期：公鹅和母鹅需要按1:4的比例分组饲养，保证充足的光照，每天光照时长需要长达13小时以上。
疾病预防
制定合理的免疫程序，并严格执行。
定期对鹅群进行全面的驱虫，选择广谱、高效、低价的药物进行驱虫。
加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。
环境要求
保持环境安静，避免鹅群受到惊吓。
在放养时，要注意限制鹅群的活动范围，避免鹅群啄人。
养殖方式
可以选择圈养或放养的方式。圈养便于管理，放养可以降低饲养成本，使鹅生长更加旺盛健康。
饲养时间
正常情况下，一只小鹅从出生到成年大约需要三个月左右的时间。
小鹅阶段每天至少喂食两次，大鹅食量更大，每天喂食四次，晚上加喂一次。
通过以上步骤，可以有效地养殖清远鹅，提高养殖效益和鹅的品质。