番木瓜的养殖方法如下：
土壤选择
番木瓜适宜在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤中生长。建议选用土质疏松、肥沃、呈弱酸性的砂质或冲积土壤养殖。平常时应经常松土以保持土壤的通透性，最常用的方式是给土壤施用硫酸盐肥料，比如硫酸铵、硫酸钾等，可以缓慢酸化土壤。
光照和温度
番木瓜对光照要求较高，应保证每天足量的光照。光照不足条件下栽培茎干较细，节间和叶柄长，叶片薄，花芽发育不良。但在7、8月份的高温强光季节，要考虑适当遮阳，避免果实受日灼而影响品质。适宜它生长的年均最佳温度为22-26℃。
浇水
保持周围环境的湿润有利于番木瓜的生长，夏日干旱时段应当及时洒水。可以应用喷灌、滴灌等多元化方式进行，有条件的情况下推荐进行灌溉。
施肥
因其生长需要较多的养分和CA、K等微量元素，所以定期的施肥必不可少。建议每年的初春和入冬之前浇一次禽畜粪肥或者腐熟饼肥，便可以使其健壮的生长。
病虫害防治
主要虫害为红蜘蛛、蜗牛，应该定期、定时的喷洒农药进行虫害的防治。常见的病害有炭疽病、白粉病等，也要及时发现并采取相应防治措施。
其他管理
全年应进行中耕锄草4-5次，从而增加土壤的通透性能和养分供给，有助于番木瓜的生长。在7月上旬可拉绳或用竹杆插立支撑，固牢植株，防止倒伏。
通过以上步骤，可以有效地养殖番木瓜，获得良好的生长和产量。