在养殖鱼塘捞鱼，可以采用以下几种方法：
拉网捕捞
操作方法：根据存塘鱼估产及拟捕捞上市量，在池塘两边的某一处放下拉网，进行捕捞成鱼。此操作方法适宜100亩以下的池塘，捕获的品种较全，尤其是活跃性较强的鲢鳙上层鱼。
注意事项：
选择在天气晴好、鱼不浮头、水温较低时拉网。
对起捕的鱼拣选速度要快，不能上市的鱼应及时放回水体。
防止拉网后带动底泥，引起池塘水质变坏。
花篮捕捞
操作方法：使用一种小型捕鱼工具，框架用竹子制作，撑开呈圆柱形，外面裹着聚乙烯大眼网。前一天傍晚将花篮放入水中，并投放诱饵，第二天早上收起取鱼。此方法简易便捷，适合捕获鲫、鲤等下层鱼。
诱捕网捕捞
操作方法：将诱捕网沉于食场水底，然后缓慢提起网的四角，将网内的商品鱼捕获上市。捕捞时要选在水温较低、池水溶氧量较高时进行，一般宜在黎明捕鱼。
放水捕捞
操作方法：提前两天把池塘的水坝打开一点小口，慢慢放水出去，池塘留一部分水。然后用鱼网捞鱼，大鱼抓起来，小鱼放到剩下的水里面。这种方法适合养殖面积大、人手充足的池塘。
撒网捕捞
操作方法：打开水坝，让水都放出去，然后下池塘自己抓鱼。这种方法简单方便，捕鱼速度快，捕捞效果好。
干塘捕捞
操作方法：将池塘的水抽干，然后进行捕捞。这种方法适合小批量捕捞，如供应给附近餐馆。
建议
选择合适的捕捞工具：根据鱼塘的大小、鱼种和捕捞量选择合适的捕捞工具，如拉网、花篮、诱捕网、撒网等。
注意捕捞时间：尽量选择在水温较低、溶氧量较高时进行捕捞，以减少对鱼的应激反应。
减少损伤：在捕捞过程中，要尽量减少对鱼的损伤，避免鱼在网中长时间挣扎。
及时放回：对于不能上市的鱼，应及时放回水体，以保持鱼塘生态平衡。
通过以上方法，可以有效地进行养殖鱼塘的捞鱼操作，同时保护鱼群的健康和池塘水质。