假山石材的制作方法主要分为真石假山和塑石假山两种。以下是具体的制作步骤和所需材料：
真石假山制作
选择石材：
选择适合制作假山的石材，如太湖石、灵璧石等，注意石头的形状、色泽、纹理和体量。
山石布局：
根据假山的设计方案，将选好的石头进行布局，确定假山的位置和高度。
石料加工：
对石材进行锯截、连接和粘合。使用切割机或钢锯进行锯截，用锤子敲断理平的方式进行加工。
假山粘接：
用水泥砂浆或其他粘合剂将加工好的石头粘接成形。水泥与沙的比例约为1:1.5，可添加颜料如氧化铁红、氧化铁黄等进行颜色调配。
养护：
制作完成后，将假山放置于背阴潮湿处，使其自然风干，或在表面刷清漆进行修饰。
塑石假山制作
制作骨架：
使用砖、建筑废渣或钢丝网等材料制作假山的骨架。对于大型假山，必须设置钢丝网以便挂泥。
铺设钢网：
在骨架完成后，铺设钢丝网，确保其平整且易于挂泥。
打底抹面：
采用M7.5混合沙浆打底，为假山造型成型打下基础。
假山上色：
使用石色水泥浆进行面层抹平，抹光装饰成型。可选用聚酯型塑石或环氧树脂型塑石，根据需求选择不同质地的材料。
种植植物：
在塑石假山上种植绿植，增加假山的自然美观度。
注意事项
真石假山：选择石材时要尽量选择吸水性好、易于加工雕琢的松质石料。施工过程中要注意石头的稳定性和整体性，确保假山的承重能力。
塑石假山：制作骨架时要确保结构的稳固性，避免在后期使用过程中出现变形。上色时要保证颜色的自然过渡，以达到逼真的效果。
通过以上步骤和技巧，可以制作出形态各异的假山石材，用于园林绿化和景观装饰。