修复石材刻字可以按照以下步骤进行：
设计字体
确定要雕刻的字体和文字内容。
可以使用计算机进行设计，也可以手工绘制。
制作模板
根据设计好的字体，制作出对应的模板。
使用纸板或薄木板进行制作，将模板放在石材表面上，用铅笔轻轻勾画出字体轮廓，形成雕刻的基础。
雕刻基础
使用电动工具或手动工具，按照勾画好的轮廓进行基础雕刻，去除石材表面多余的部分，形成字体的基础形状。
雕刻细节
在基础雕刻完成后，进行细节雕刻，如字体的边缘、笔画的转折等，使字体更加清晰和立体。
打磨抛光
雕刻完成后，对字体进行打磨抛光，使表面更加光滑，去除雕刻过程中留下的痕迹和毛刺。
上漆保养
最后可以根据需要进行上漆保养，增加石材表面的光泽和防水性能。
此外，还可以采用一些特殊的方法来修复或制作石材刻字：
激光刻字
使用专业设备进行精准且细致的刻字，适用于复杂图案和文字。
手工雕刻
具备手工雕刻技能的情况下，可以使用凿子和锤子逐步雕刻出字样。
砂轮打磨
使用电动砂轮机配合刻字工具，适合相对简单的字形。
化学刻蚀
使用酸性溶液进行化学反应，对大理石进行刻蚀，形成较为粗糙的字迹。
平底刻法
先把字的整体轮廓勾勒出来，然后中间往里打磨一定深度，使字的底部平整。
凹底刻字法
刻字的痕迹呈现C字形往里圆弧形凹进去，具有立体感。
艺术深凹心刻法
体现书法的韵味及力道，与凹底刻字法相似但更为精细。
选择哪种方法取决于具体的需求、石材类型以及预算。激光刻字和手工雕刻适合高精度和复杂图案，而化学刻蚀和平底刻法则更适合快速和低成本的修复工作。